東南亞科技巨頭Grab正將發展目光望向台灣，外送市場版圖如何重塑備受關注。台灣具備高人口密度、成熟的數位生活文化及豐富飲食，Grab希望結合AI並串聯商家、外送夥伴與消費者，打造台灣在地生態圈。

文、攝影／吳昇鴻

2012年成立於馬來西亞吉隆坡的Grab，每月交易用戶超過5,200萬，相當於東南亞每15人就有一人使用。服務也從叫車、外送，延伸至行動支付與數位金融，逐步發展成橫跨多項生活服務的超級App。

不複製東南亞成功經驗
Grab打造在地化生態圈

Grab集團營運董事總經理余偉騰曾負責泰國、菲律賓、新加坡及印尼市場，在他眼中，每個市場都有不同文化，因此Grab從不把一套成功模式直接複製到另一個國家，而是重新理解在地需求，再打造適合當地的服務。

採訪當天，余偉騰與工作人員帶領記者走進Grab Merchant Centre，一邊介紹平台如何協助商家與中小企業經營，一邊分享Grab眼中的平台角色。

余偉騰表示，平台最大的價值並非只是增加訂單，而是透過科技與數據，協助商家找到更多消費者。以新加坡、馬來西亞與印尼為例，Grab依據不同市場需求建立Halal（清真）、素食等不同餐飲分類，方便消費者快速找到符合需求的餐點，也讓不同特色商家更容易被看見。

「我們也希望把這套培育模式帶到台灣，不只協助商家提升營運能力，也希望讓更多中小企業未來有機會走向海外市場」。